Blender 5 lembar daun pandan dan 7 lembar daun suji dengan 150ml air kemudian saring

Campurkan gula halus dan tepung ketan aduk hingga rata

Di wadah lain kocok telur diatas air mendidih sekitar 10 menit agar bau amis telur hilang, kemudian dinginkan

Campurkan santan kedalam tepung dan gula halus kemudian aduk hingga rata
Setelah itu campurkan jus pandan suji kemudia aduk dengan whisk hingga rata

Masukan telur yang sudah diaduk tadi kocok hingga rata

Membuat adonan putih santan
Pertama2 masak santan dengan garam dan 1 lbr daun pandan hingga wangi tapi jangan sampai mendidih (memanaskan santan agar tidak mudah basi)
Setelah itu dinginkan

Campurkan tepung maizena dan tepung beras kedalam santan dan aduk hingga rata kemudian sisihkan

Panaskan kukusan hingga air mendidih dan lapisi tutupnya dengan serbet (agar air tidak jatuh kedalam kue)

Adonan hijau siap di tempatkan di wadah alumunium foil sebanyak 3/4 cup, kemudian dikukus selama 15 menit

Setelah itu isi seperempat cup dengan adonan santan kemudian kukus kembali selama 15 menit

Cup diangkat dari kukusan kemudian dapat dihias dengan potongan pandan dan siap dinikmati