মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ঐ তেলে জিরা ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দিন, নুন হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে ফুটতে দিন

মাছ দিয়ে দিন এবং ফুটে উঠলে নামিয়ে নিন