ઘઉંનો લોટ લઇ તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને તેલ ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી લઇ લોટ બાંધવો

બાફેલા બટાકા લઈ તેનો છૂંદો કરવોત્યારબાદ તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું મરચું ચીલી ફ્લેક્સલીંબુનો રસ કોથમીર ચાટ મસાલો અને જીરૂ પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી સ્ટફિંગ તૈયાર કરવું

દહીં ચટણી કે કેચપ સાથે સર્વ કરવું