بيتزا بصلصتين صلصة الطماطم و صلصة البيشاميل

Name: بيتزا بصلصتين صلصة الطماطم و صلصة البيشاميل
Cuisine: جزائرية
Ingredients: بالنسبة العجينة :; كاس حليب دافىء; كاس ماء; ½ كاس زيت; حبة بيض; ملعقة كبيرة خميرة الخبز; ملعقة كبيرة سكر; فرينة حسب الخليط; ملح حسب الدوق; بالنسبة لصلصة الببشاميل :; ملعقة كبيرة زبدة; 2 ملاعق فرينة; كاس كبير حليب; ملح حسب الدوق فلفل اسود; فرماج مبشور او قطع مثلثات; صلصة الطماطم:; 2 طماطم كبيرة الحجم; ثوم مقطع ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; ملح حسب الدوق; زيتون اسود; جبن مبشور

ام رسلان @cook_30967740

بيتزا بصلصتين صلصة الطماطم و صلصة البيشاميل

ام رسلان @cook_30967740

تم الحفظ

المكوّنات

بالنسبة العجينة :
كاسحليب دافىء
كاسماء
½ كاسزيت
حبةبيض
ملعقة كبيرةخميرة الخبز
ملعقة كبيرةسكر
فرينة حسب الخليط
ملح حسب الدوق
بالنسبة لصلصة الببشاميل :
ملعقة كبيرةزبدة
2 ملاعقفرينة
كاس كبيرحليب
ملح حسب الدوق فلفل اسود
فرماج مبشور او قطع مثلثات
صلصة الطماطم:
2طماطم كبيرة الحجم
ثوم مقطع ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
ملح حسب الدوق
زيتون اسود
جبن مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر العجين نضع في الأول السوائل حليب ماء وزيت البيض ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة ملساء طرية نخليها ترتاح من الافضل ليلة كاملة او في الصباح والليل نطيبها
2

نحضر صلصة الببشاميل نضع في كاسرونة الزبدة ونخليها دوب مليح نحط الفرينة وحتى تنسجم الملح والفلف الاسود تم الحليب ونحرك مليح حتى تتشكل كريمة
3

صلصة الطماطم نقلي ثوم