वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)

Name: वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी आटा; 1 कटोरी सोयाबीन चूरा; 4 चम्मच पनीर कद्दूकस किया हुआ; 1 गाजर कद्दूकस की हुई; 1 कटोरी पत्ता गोभी बारीक कटी हुई; 1 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 4 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1 चम्मच नमक; 1/2 चम्मच सोया सॉस; 1/2 चम्मच सिरका

Tanya Sinha @cook_33579109

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वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)

Tanya Sinha @cook_33579109

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सामग्री

45 मिनट

4 सर्विंग

1 कटोरीआटा
1 कटोरीसोयाबीन चूरा
4 चम्मचपनीर कद्दूकस किया हुआ
1गाजर कद्दूकस की हुई
1 कटोरीपत्ता गोभी बारीक कटी हुई
1शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
1प्याज बारीक कटा हुआ
4हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 चम्मचनमक
1/2 चम्मचसोया सॉस
1/2 चम्मचसिरका

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

गाजर शिमला मिर्च और पत्ता गोभी को बारीक काट लेंगे सोयाबीन चुरा को गर्म पानी में 15 मिनट तक ढक कर रखेगे ।एक कड़ाई में दो चम्मच तेल लेंगे और उसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ पत्ता गोभी शिमला मिर्च गाजर पनीर हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे
साथ ही उसमें नमक सोया सॉस सिरका डालकर मिक्स करेंगे और 5 मिनट ढककर पकाएं गे
2
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आटे को पानी डालकर मुलायम आटा मलेंगे और से 15 मिनट ढक कर रखेंगेआटे की छोटी-छोटी लोई बनाएंगे और उसे बेल कर उसमें मोमो का मसाला भरेंगे ।और सभी मोमोज एक साथ तैयार करेंगे ।एक पतीले में गर्म पानी लेंगे और उसके ऊपर स्टील की छन्नी रखकर उसमें सभी मोमोज रखकर उसे 10 मिनट तक ढककर पकाएंगे
4

मोमोस को हरी चटनी और लाल मिर्च की चटनी के साथ सर्व करें