В творог добавляем яйцо с сахаром и перемешиваем, даже перетираем ингредиенты пока творог не будет без комочков,тогда сырники получаются однородными и очень нежными.

Добавляем муку и перемешиваем, чтобы творог не был сильно влажным. Тесто готово.

Берём ложкой творог, рука должна быть в муке и формируем шарики, в шарик кладём шоколад предварительно нарезанный на мелкие кусочки и придает сырнику форму, важно, чтобы шоколад не выступал из теста! Иначе будет подгорать.

Сковороду хорошо разогреваем, масла должно быть не мало и готовим на среднем огне дабы сырники внутри не были сырыми. Мы любим сильно зажаренные поэтому держали подольше.

Готово! Украшаем и подаём к столу. Если сырники остались, но уже холодные можно разогреть в микроволновке и будет супер 🤤