کیک دو رنگ
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخممرغ و وانیل و کمی می زنیم.
بعد شکر اضافه میکنیم خوب می زنیم تا کرم رنگ و سبک بشه.
روغن مایع و شیر را هم اضافه و کمی هم می زنیم.
- 2
همزن رو خاموش میکنیم بقیه مواد خشک را با هم سه بار الک کنید و تو سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم.
قالب رو کمی چرب کرده و از مواد کیکمون توش می ریزیم و حدود ۵ قاشق از مواد کیک و نگه می داریم و بهش پودر کاکائو اضافه میکنیم و خوب مخلوط که شد بالای مواد کیک سادمون می ریزیم و با خلال یکم مواد و با هم مخلوط میکنیم.
- 3
در فر ۱۸۰درجه به مدت ۵۰ دقیقه می گذاریم
- 4
نکته 1 : دمای فرها متفاوت هست بعد ۴۰ دقیقه حتما کیک را با یک خلال دندان چک کنین ، یک خلال دندان را در کیک فرو برده و بیرون آورید اگر به خلال از مواد کیک چیزی نچسبید یعنی کیک آماده است.
- 5
نکته 2 : 20 دقیقه اول در فر را باز نکنید که پف کیک از بین نرود.
نکته 3 : مخلوط آرد و بکینگ پودر رو حتما 3 بار الک کنین.
نکته 4 : این مقدار مواد برای یک قالب ۲۵میان تهی مناسب است.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات