दाल फ्राई (dal fry recipe in Hindi)

Name: दाल फ्राई (dal fry recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप अरहर की दाल; 1-2 बारीक कटा हुआ टमाटर; 1 प्याज बारीक कटी हुई; 1 हरी मिर्च; 1 छोटी चम्मच नमक; 1/2 छोटी चम्मच पिसी लाल मिर्च; 1/4 चम्मच हल्दी; 1/4 चम्मच गरम मसाला; आवश्यकतानुसार देसी घी; 1/2 चम्मच जीरा; आवश्यकतानुसार थोड़ा सा हींग

Rabia Abdul @Rabia1

#FC

दाल फ्राई (dal fry recipe in Hindi)

Rabia Abdul @Rabia1

#FC

सामग्री

आधा घंटा

चार लोग

1/2 कपअरहर की दाल
1-2बारीक कटा हुआ टमाटर
1प्याज बारीक कटी हुई
1हरी मिर्च
1 छोटी चम्मचनमक
1/2 छोटी चम्मचपिसी लाल मिर्च
1/4 चम्मचहल्दी
1/4 चम्मचगरम मसाला
आवश्यकतानुसार देसी घी
1/2 चम्मचजीरा
आवश्यकतानुसारथोड़ा सा हींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा

1

सबसे पहले दाल को थोड़ी देर भिगो दें उसके बाद कुकर में दाल थोड़ा नमक और हल्दी डालकर चढ़ा दे तीन से चार सीटी आने पर गैस बंद कर दे
2

अब एक पैन में घी गरम करें उसमें हिंजीरा वह हरी मिर्च डालें फिर प्याज़ डालकर भून लें
3

प्याज लाल होने पर टमाटर डॉन डालें और उसे भी सारे मसाले डालकर घूम ले जब तक मसाले घी छोड़ दे
4

अब इसमें डाल डाल दे जब दाल अच्छे से उबल जाए तब गैस बंद कर दें आपकी दाल फ्राई तैयार है