کوکو بادمجان با ماست طعم دار
کوکو یه خوراک سبک هست و انواع مختلفی داره و رسپی های زیادی هم برای انواع کوکو هست خیلی بستگی داره شما چجوری سرو میکنید و دوست دارید 👩🏼🍳
کوکو بادمجان با ماست طعم دار
کوکو یه خوراک سبک هست و انواع مختلفی داره و رسپی های زیادی هم برای انواع کوکو هست خیلی بستگی داره شما چجوری سرو میکنید و دوست دارید 👩🏼🍳
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان ها رو پوست میکنیم نیم ساعت در آب نمک خیس میدیم ، بعد رنده میکنیم و حدود ۲۰ دقیقه بدون روغن تفت میدیم تا بپزه
- 2
صبر میکنیم بادمجان پخته شده خنک شه یک عدد پیاز رو رنده ریز میکنیم
- 3
ادویه و آرد ذرت و پودر سیر رو اضافه میکنیم
3 تا تخم مرغ و گردو ریز شده رو به بادمجان اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
- 4
ماهیتابه رو داغ میکنیم و روغن میریزیم ،یک ملاقه از مایع کوکو داخل ماهیتابه میریزیم. حرارت متوسط باشه.
- 5
داخل همون ماهیتابه نون رو تست کردم
- 6
سس ماست :
ترکیب سیر و جعفری و سیر له شده رو به ماست اضافه میکنم.
۱ قاشق چای خوری تخم گشنیز رو با روغن زیتون ۲ دقیقه تفت میدیم به ماست اضافه میکنیم و تا سرخ شدن کوکو تو یخچال میذاریم، نوش جون👩🏼🍳😍
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات