مكرونة بشاميل 🍽 بكفتة وشبت بدون فرن مغذية دافئة لذيذة بطريقتي

جربيها تستوي بسرعة وطعمهاشهي واحبها أولادي واسرع من صينية المكرونة بالفرن .
🌿واضفت لها بعض الجبن الموزاريلا وشبت
تنفع غداء مغذي مع سلطة او عشاء فخم .
مكرونة بشاميل 🍽 بكفتة وشبت بدون فرن مغذية دافئة لذيذة بطريقتي
جربيها تستوي بسرعة وطعمهاشهي واحبها أولادي واسرع من صينية المكرونة بالفرن .
🌿واضفت لها بعض الجبن الموزاريلا وشبت
تنفع غداء مغذي مع سلطة او عشاء فخم .
الخطوات
- 1
في إناء قلبر اللحم المفروم مع البصل الملح والفلفل والبقسماط والبقدونس المفروم وعجنيهم معا حتى تحصلي على كرة متماسكة
ادهني صينية بالزيت وادهني يديك وكوري الكفتة وىصي الكرات بالصينية حتى تنتهي من كل الكمية
بالعادة نعمل الكفتة بمصر اصابع لكن
ابنائي يحبوا شكلها مدورة
تذكري ان تلبسي القفازات (الكفوف_ الجونتي) وتخلصي منها وارميها بعد ماتنتهي من تعجين الكفتة وتشكيلعا كور - 2
ضعي الزيت بالمقلاة على النار حتى ينقدح ويسخن واختبرية برمي قطعة صغيرة من الخبز بتتحمر.
- 3
ابدئي في تحمير كور الكفتة من الجهتين واخرجيها على ورق ماص لتخلص من فائض الزيت
- 4
نسلق المكرونة في ماء مغلي به ملح لاتضيفي زيت لماء السلق.
واتركيها حتى تستوي وتلين المكرونة وصفيها. - 5
نجهز الباشاميل بنذوب على البارد دقيق وحليب وملح وفلفل وزيت ونرفعه على النار حتى يغلظ القوام
ونضيف الموزاريلا ونقلب حتى تذوب
ونهدي النار - 6
نضيف الكفتة ونقلبها داخل الباشاميل
- 7
نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب
- 8
نطفي النار ونضيف بعض الشبت المفروم ناعم لإضفاء نكهة طيبة ويغرف ويؤكل ساخنا.
استخدمي أوراق ااشبت للفرم وارمي الأعواد. - 9
وعادة اعمل هذه الوصفة ليوم واحد حتى تنتهي بنفس الوجبة لانها لذيذة فقط وهي دافئة محتفظة بطعم باشاميل كريمي.وممكن معها طبق سلطة على ذوقك.اخترت اقدم معها سلطة جرجير.
بالهنا والعافية 💛
أميرة المنزل نونا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
















التعليقات