खीर (kheer recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आधा लीटर दूध गर्म करें और उसे फाड़कर पनीर बनाने फिर उसे दो बार पानी में जो लें जिससे उसका खट्टापन चला जाए
- 2
आधा लीटर दूध एक पैन में गर्म करने रखें। जब दूध उबालने लगे तब उसमें छैना डाल दें और लगातार चलाते रहें जब वह गाढ़ा हो जाए तब इसमें इलायची पाउडर और चीनी डाल दें और 5 मिनट तक चलाते रहें फिर गैस बंद कर दें
- 3
अब इसे एक बाउल में निकाल ले और बादाम पिस्ता से सजाकर गरम गरम सर्व करें
कीवर्ड
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