پیراشکی مرغ 🌸
#سرآشپز _طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای درست کردن خمیر ابتدا آرد رو الک میکنیم و مواد دیگه رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم
سپس به مدت ۳۰ میذاریم یه جای گرم تا حسابی ور بیاد - 2
سینه مرغ رو ریش ریش میکنیم
- 3
فلفل دلمه ای و گوجه رو نگینی خرد میکنیم. همچنین جعفری ها رو ریز میکنیم
- 4
سیب زمینی آبپز رو پوست کنده و سپسخوب میکوبیم و بهش نمک و فلفل اضافه میکنیم
- 5
خب حالا تمامی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و نمک وفلفل بهشون اضافه میکنیم.
- 6
خمیر پف کرده مون رو ورز میدیم تا پفش بخوابه
- 7
حالا روی سطح کارمون یه خورده آرد میریزم به اندازه دلخواهتون از خمیربر میداریم و پهنش میکنیم
- 8
یه قاشق از موادمون رو میریزیم و خمیر رو جمع میکنیم ﴿نکته برای اینکه خمیر بچسبه به لبه ی خمیر پهن شده یه کمی آب میمالیم ﴾و سپس جمع میکنیم و با چنگال خوب فیکسش میکنیم
- 9
توی یه ماهیتابه گرد با عمق زیاد روغن میریزیم و میذاریم خوب داغ شه سپس پیراشکی های آماده شده مون رو تو روغن میندازیم و تا جایی که طلایی بشه هر دو بر رو سرخ میکنیم
- 10
نوش جان 😁😘
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات