मूली को छीलकर धो ले फिर उसे कद्दूकस कर ले उसके बाद उसका पानी निचोड़ ले अदरक घिस ले हरा धनिया काट ले हरी मिर्च काट ले

अब सभी सामग्री मिला ले ऊपर से नींबू निचोड़ दें फिर उसमें नमक मिला ले बाद में इसमें टमाटर डालें

फिर इसको मिक्स करके रख दे इसे आप पूरी कचौड़ी के साथ में सलाद के रूप में लें यह बहुत ही टेस्टी लगता है और हैवी खाने को डाइजेस्ट करता है।