Tarta de zanahoria

Name: Tarta de zanahoria
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 g zanahorias; 3 huevos; 150 g azúcar moreno; 90 g azúcar blanco; 240 g aceite girasol; 1 sobre Royal; 1 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita aroma vainilla; 2 cucharaditas canela; 50 g nueces; 350 g harina; Sal; Nuez moscada; 300 g queso crema; 240 g azúcar blanco; 70 g mantequilla; Nueces; Almendras crocanti

mikel_iras@hotmail.com @mirastorza

Tarta de zanahoria

mikel_iras@hotmail.com @mirastorza

Guardada

Ingredientes

Tarta
350 gzanahorias
3huevos
150 gazúcar moreno
90 gazúcar blanco
240 gaceite girasol
1 sobreRoyal
1 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditaaroma vainilla
2 cucharaditascanela
50 gnueces
350 gharina
Sal
Nuez moscada
Cobertura
300 gqueso crema
240 gazúcar blanco
70 gmantequilla
Decorar
Nueces
Almendras crocanti

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar zanahorias. 10 segundos, vel 5. Reservar
2

Echar huevos, azúcar, vainilla. 30 segundos, vel 5
3

Añadir el aceite y zanahoria. 7 segundos, vel 5
4

Añadir harina, levadura, nueces, bicarbonato, canela, sal, nuez moscada. 7 segundos, vel 6
5

Echar la masa al molde
6

Hornear la masa 180°C, 60 minutos. Se puede hacer en dos moldes también, en ese caso, 180°C, 30 minutos
7

Limpiar el vaso
8

Echar azúcar para cobertura. 30 segundos, vel 5 a 10
9

Añadir mantequilla y queso a temperatura ambiente. 40 segundos, vel 4
10

Echar la cobertura a la tarta