Tape ketan aroma daun jambu air
Ini enak bgt klo udah 4hari air banyak dan ini ga pake gula sama sekali. Klo puasa gini apa aja pengen dibikin. Tapi ini salah satu jualanku ya bun dijual seribuan..
Tape ketan aroma daun jambu air
Ini enak bgt klo udah 4hari air banyak dan ini ga pake gula sama sekali. Klo puasa gini apa aja pengen dibikin. Tapi ini salah satu jualanku ya bun dijual seribuan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ketan sampai bersih kemudian rendam kurang lebih 4jam/ seharian. dan beri essence pandan/ pewarna hijau. Setelah itu tiriskan dan kukus ketan selama 15menit. rebus daun jambu air ditempat yg berbeda.
- 2
Setelah 15menit diaron/ setengah matang angkat ketan dan beri rebusan daun jambu air kemudian baru dikukus kembali selama 30menit.
- 3
Setelah matang angkat dan angin"kan sampai benar benar dingin ditempat yg datar ya. Dan siberi ragi yg telah dihaluskan tipis saja. (Ragi dijemur dulu ya bun klo mau dipakai)
- 4
Kemudian masukkan ketan yg telah diberi ragi kedalam wadah tertutup rapat.tunggu 2hari.
- 5
Ini setelah dua hari ya, rasanya manis tanpa gula dan sudah berair. Siap dikemas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)