Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan rendam kedelai min 12 jam
- 2
Sambil sekali2 gosok2 dan buang kulit ari kedelai. Tujuannya supaya tdk langu.
Kalau dlm proses perendaman airnya berbusa.. bisa di cuci lalu ganti airnya ya.
Lakukan perendaman min sampai 12 jam.
- 3
Setelah proses perendaman, cuci bersih kedelai, kemudian rebus sampai mendidih. Angkat, tiriskan.
- 4
Tuangkan kedelai kedalaman blender sedikit demi sedikit. Lalu masukkan air, blender.
- 5
Kemudian saring kedelai yg telah diblender. Bisa pakai saringan biasa atau bisa juga disaring pakai kain bersih,
Caranya : masukkan ampas kedelai yg telah di blender lalu diperas2 sampai sarinya habis. Ini sy pakai saringan biasa, setelah itu saya saring lagi pakai kain. Supaya benar2 tdk ada ampas yg masuk.
- 6
Blender kembali ampas kedelai sisa pemerasan pertama, tambahkan air secukupnya. Kemudian saring lagi. Lakukan sampai habis.
- 7
Rebus susu kedelai sampai mendidih, masukkan garam, gula, dan pandan. Koreksi rasa, jika dirasa kurang manis bisa ditambahkan gula lagi.
- 8
Setelah mendidih, angkat. Sajikan.
Jika sudah dingin bisa jg dimasukkan ke botol kemudian disimpan di kulkas ya bund.
- 9
Tips : ampas sisa susu kedelai ini jgn dibuang ya bund, Krn bisa diolah kembali jd aneka makanan seperti nugget, perkedel, dll.
Selamat mencoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Bund ijin tanya, Kedelai sebelum diblender kenapa di rebus dulu ? Apa boleh setelah perendaman dicuci bersih lalu di blender?