Anyukám rétese

Anyukámtól kapom a jobbnál jobb régi kockásfüzetben írt receptjeit. 😍
Anyukám rétese
Anyukámtól kapom a jobbnál jobb régi kockásfüzetben írt receptjeit. 😍
Elkészítés
- 1
A 12 dkg margarint felolvasztom egy edényben, hozzáadva a 8 dkg finomlisztet, rántást készítünk és hagyjuk kihűlni. Közben a réteslisztből, tejfölből és tojásból kikeverjük a tésztát és jó vékonyra nyújtjuk. Megkenjük vele a rántást és mint a bejglit felcsavarjuk. 30 percig hagyjuk állni. Addig elkészíthetjük a töltelékeket lehet meggyes-mákos, káposztás, túrós, cseresznyés stb.
- 2
A tésztát osszuk el 4 részre és nyújtsuk ki amennyire csak lehet, rétesliszttel szórjuk meg a felületet amin nyújtjuk. Amelyik töltelék kicsit szárazabb, pl. a túrós, almás stb. azt felolvasztott zsírral vékonyan locsoljuk meg, majd szórjunk rá búzadarát, hogy a tészta ne ázzon el, búzadarát mindegyik töltelék alá tegyünk. Mint a bejglit felcsavarjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 200 C fokon 25 percig sütjük. Ha kihűlt meghintjük porcukorral és tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! 👩🍳
- 3
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek









Szöveges kommentek