आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)

Name: आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 6 आलू; 500 ग्राम मेथी बारीक कटी हुई; 2 बड़े चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 2 लहसुन की कली; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; आवश्यकतानुसार थोड़ा सा गरम मसाला; स्वादानुसार थोड़ा सा हींग; स्वाद अनुसार नमक

Setu singh @Setusingh

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आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)

Setu singh @Setusingh

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सामग्री

15 मिनट

4 लोग

6 आलू
500 ग्राममेथी बारीक कटी हुई
2 बड़े चम्मचतेल
1/2 चम्मचजीरा
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
2लहसुन की कली
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
आवश्यकतानुसार थोड़ा सा गरम मसाला
स्वादानुसारथोड़ा सा हींग
स्वाद अनुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले मेथी को काटकर अच्छी तरह से धो लें आलू को काट लें और हरी मिर्च और लहसुन को बारीक काट लें
2

कढ़ाई में तेल गरम करके जीरा लहसुन और हरी मिर्च डालकर भूनें
3

अब इसमें आलू मेथी और नमक डालकर 5 मिनट तक खुला पकाएं उसके बाद इसको ढक दें और आलू गलने तक पकाएं
4

अब इसमें लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर गरम मसाला डालें और 5 मिनट तक भून लें
5

आपकी मेथी आलू की सब्जी तैयार है गरमा गरम परोसें।