Jadah/ketan uli

Name: Jadah/ketan uli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ketan (kwalitas bagus); 1 butir kelapa (tidak terlalu tua/muda); 1 sdm garam

Bahan-bahan

1

Cuci berrsih beras ketan rendam semalaman
2

Campur kelapa parut dan garam sisihkan..
Kukus ketan yg sudah di rendam hingga setengah matang
3

Dalam ember tuang ketan dan kelapa parut aduk sampai rata lalu kukus hingga matang (30mnitan)
4

Angkat dan tumbuk sampai halus,cetak dalam loyang tunggu dingin baru di potong..siap di nikmati
5

Bisa juga di hias sebagai hantaran.