Bubur Sumsum Jahe
Kebetulan anak aku baru sakit. Tetiba ada ide buat bikin bubur sumsum ini.
Dulu saat masih kecil, kalo lagi sakit aku juga sering dibikinin ini sama simbahku.
Rasanya enak banget, karena tepung berasnya mbahku numbuk sendiri pakai lesung.
#PejuangGoldenBatikApron
Bubur Sumsum Jahe
Kebetulan anak aku baru sakit. Tetiba ada ide buat bikin bubur sumsum ini.
Dulu saat masih kecil, kalo lagi sakit aku juga sering dibikinin ini sama simbahku.
Rasanya enak banget, karena tepung berasnya mbahku numbuk sendiri pakai lesung.
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata tepung beras, garam dan air. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Mulai dari bahan dimasukkan sampai dengan matang HARUS selalu di aduk ya, supaya bubur tidak bergerindil.
- 2
Ini penampakan bubur yang sudah matang. Warnanya berubah dari putih tulang ke putih agak bening ya. Teksturnya juga berat ketika diaduk.
- 3
Kuah Gula: campurkan semua bahan, rebus hingga air sedikit menyusut lalu saring.
- 4
Sajikan.
Note:
- Rasa bubur sumsum bakalan lebih mantap kalo pakai santan kelapa asli.
-Pakai tepung beras bikinan sendiri juga bakal lebih enak rasanya, ga akan bau apek.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar