Pokcoy Garlic Resto
Lagi kepengen banget pokcoy garlic cus langsung bikin deh kalo gitu sekalian juga buat buka puasa. Lebih nikmat pendamping lauknya seafood2an. Berasa makan di chinese resto dehhh, cuma lagi gak masak lauk seafood2an jd makan seadanya aja deh ehehe.
Pokcoy Garlic Resto
Lagi kepengen banget pokcoy garlic cus langsung bikin deh kalo gitu sekalian juga buat buka puasa. Lebih nikmat pendamping lauknya seafood2an. Berasa makan di chinese resto dehhh, cuma lagi gak masak lauk seafood2an jd makan seadanya aja deh ehehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ujungnya dan cuci pokcoy hingga bersih.
- 2
Kemudian masak air untuk merebus pokcoynya. Sambil menunggu air mendidih geprek dan cincang kasar bawang putih.
- 3
Kalau sudah mendidih masukkan pokcoy dan rebus hingga 2-3 menit, jangan terlalu lama ya merebusnya.
- 4
Sambil merebus bisa buat kuahnya ya. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah panas masukkan bawang putih lalu tumis di api yang kecil hingga harum dan warnanya kecokelatan.
- 5
Kemudian masukkan air lalu tunggu hingga mendidih. Sambil menunggu mendidih bisa dicek pokconya ya, kalau dirasa sudah tidak keras lagi batang bisa dimatikan kompornya.
- 6
Lalu tiriskan air rebusannya dan pindahkan pokcoynya kedalam piring.
- 7
Periksa kuahnya. Setelah sudah mendidih masukkan saus tiram, lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur semuanya.
- 8
Kemudian tuang maizena ke dalam gelas lalu larutkan dengan sedikit kuahnya aduk2 hingga tidak ada yang menggumpal. Setelah itu masukkan larutan maizena ke kuahnya. Aduk hingga mengental.
- 9
Kemudian test rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Lalu siram kuah ke pokcoy yang sudah direbus.
- 10
Terakhir sajikan. Rasanya endeusss bun😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar