اول اینکه ما فقط به هسته خرما احتیاج داریم هر تعداد که باشه بیشتر باشه قهوه هسته خرما هم بیشتر میشه

هسته های خرما رو بشوئید و بذارید کاملا خشک بشن نباید اصلا یه قطره آب بهشون باشه بذارید ۲ روز توی آفتاب یا روی شوفاژ که زودتر خشک بشن

حالا هسته های خرما رو توی ماهیتابه بریزید و با حرارت متوسط بذارید کاملا رنگشون تغییر کنه و قهوه ای تیره یا به سیاهی بخوره بدون روغن هااا

بعد از خنک شدن داخل آسیاب کن بریزید و حسابی پودرشون کنید میتونید اگه هسته های خرما شما زیادن بدین بیرون براتون آسیاب کنن اما برای من ۴۰ تا دونه هسته خرما بود که بعد از اینکه رنگشون سیاه شد با انگشت امتحان کردم هسته خرما بین انگشتام گرفتم و خیلی راحت نصف میشد و کاملا پوک شده بود و این نشون میده که میشه راحت آسیابشون کرد

میتونید به جای قهوه استفاده کنید توی قهوه جوش ریخته و دم کنید یا مثل چای نوش جان کنید و یه چیزی بگم که عطر و بوی قهوه هسته خرما عین عطر قهوه ترک میمونه