Batagor

Name: Batagor
Yield: 24 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih; 3 sendok makan tepung kanji; 1 sendok makan tepung terigu; 1/4 sendok makan lada bubuk; 1/4 sendok makan royco/lainnya; 1/4 sendok makan garam; 1 batang daun bawang; 3 sendok makan air; Secukupnya minyak goreng; 1 buah mentimun; Secukupnya saus tomat; Secukupnya kecap manis; 6 lembar kulit pangsit; 1 mangkuk kecil saus kacang

Nisa @cook_19659030

Batagor , jajanan renyah gurih manis pedas komplit 👍

Lebih banyak

Batagor

Nisa @cook_19659030

Batagor , jajanan renyah gurih manis pedas komplit 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

24 pcs

1 buahtahu putih
3 sendok makantepung kanji
1 sendok makantepung terigu
1/4 sendok makanlada bubuk
1/4 sendok makanroyco/lainnya
1/4 sendok makangaram
1 batangdaun bawang
3 sendok makanair
Secukupnyaminyak goreng
1 buahmentimun
Secukupnyasaus tomat
Secukupnyakecap manis
6 lembarkulit pangsit
1 mangkuk kecilsaus kacang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Hancurkan tahu di mangkok, iris daun bawang, campur dengan tahu putih.
2

Masukkan tepung terigu,kanji, lada,garam, penyedap rasa,dan air. Aduk hingga merata.
3

Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian. Isikan adonan tahu ke dalam kulit pangsit.
4

Panaskan minyak goreng, goreng semua batagor hingga matang (coklat keemasan). Tiriskan.
5

Kupas mentimun,cuci dan potong kecil-kecil.
6

Campur saus kacang+saus tomat. Taburkan mentimun diatas batagor, kemudian siramkan saus yang sudah dimix.
7

Batagor siap dihidangkan.