Membuat puding bening :
Tata jeruk di bagian dasar cetakan
Campur agar agar,gula pasir,garam aduk rata masukan air nyalakan api aduk rata masak sampai mendidih tunggu uap panas berkurang setelah itu siramkan ke atas cetakan puding yang sebelumnya sudah ditata buah jeruk perlahan lahan
Sisihkan

Membuat puding susu :
Campur semua bahan kering aduk rata masukan susu cair aduk rata nyalakan api masak sambil diaduk-aduk terus sampai mendidih, tuang di atas puding bening perlahan lahan
Sisihkan

Lapisan puding cheese :
Campur semua bahan jadi satu blender, setelah tercampur rata masak sambil terus diaduk sampai mendidih tuang di lapisan puding susu
Tunggu sampai dingin masukan ke dalam kulkas sampai set
Siap dinikmati

Tips menuang agar agar supaya tidak terpisah di setiap lapisannya :
Puding sebelumnya dlm keadaan setengah keras yaitu dalamnya masih cair tp lapisan paling atas sudah berkulit apabila dipegang pakai telunjuk sudah tidak nempel di jari, cara menuangnya sedikit demi sedikit secara perlahan dengan menggunakan sendok sayur.
Apabila puding sebelumnya sudah mengeras tusuk tusuk puding sebelumnya dengan garpu baru dituang puding berikutnya