ПП Пшеничный суп с рыбными консервами

Name: ПП Пшеничный суп с рыбными консервами
Cuisine: України
Ingredients: 1,5 л воды; 200 г картофеля; 50 г лука; 50 г моркови; 80 г пшеничной крупы; 1 ст. л. томатной пасты; 2 ст. л. растительного масла; 1 банка (240 г) сардины в масле; 1-2 лавровых листа; Зелень; Соль, перец

Юлия Колесникова @cook_32185668

ПП Пшеничный суп с рыбными консервами

Юлия Колесникова @cook_32185668

Збережено

Інгредієнти

1,5 лводы
200 гкартофеля
50 глука
50 гморкови
80 гпшеничной крупы
1 ст. л.томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
1 банка (240 г)сардины в масле
1-2лавровых листа
Зелень
Соль, перец

Збережено

Кроки

1

Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.
2

Переместить в кастрюлю. Налить воду и отправить на огонь. Как только вода закипит, убавить огонь и варить 5-7 минут.
3

В это время лук нарезать небольшими кубиками. Добавить в сковороду с разогретым растительным маслом.Обжарить 5 минут, чтоб лук стал мягким.
4

Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку. Жарить на небольшом огне 5-8 минут.
5

Добавить томатную пасту. Долить 100 мл отвара из картофеля. пермешать и тушить 10 минут на небольшом огне.
6

Промыть крупу.
7

Добавить ее в кастрюлю. Вскипятить суп и проварить 8-10 минут. Добавить овощную пассировку, соль и перец.
8

Перемешать и варить после закипания 10-15 минут на тихом огне. Вскрыть банку консервов. Слить жидкость (но не выливать). Рыбу размять вилкой, чтоб кусочки были небольшие.
9

Добавить рыбу в кастрюлю. Довести д кипения. Туда же добавить жидкость ииз консервы. Прокипятить 5-7 минут. Проследить, чтоб суп не сильно бурлил. Добаить рубленную зелень и отключить огонь.