Bakso Ayam Kenyal
Beberapa kali ke pasar berburu bakso ayam, untuk asupan suami yang sedang sakit, menghindari daging sapi tapi hasilnya nihil. Saya ingat pernah coba buat resep baksonya mbak Fitri Sasmaya tapi kali ini saya ikuti tahap demi tahapnya hingga dagingnya benar benar halus, hasilnya berbeda dan memang jadi kenyal. Semoga suami yang sedang sakit mau makan lagi dan segera pulih kembali. Amin
#CookpadCommunity_TangerangSelatan
#BaksoAyamKenyal
Bakso Ayam Kenyal
Beberapa kali ke pasar berburu bakso ayam, untuk asupan suami yang sedang sakit, menghindari daging sapi tapi hasilnya nihil. Saya ingat pernah coba buat resep baksonya mbak Fitri Sasmaya tapi kali ini saya ikuti tahap demi tahapnya hingga dagingnya benar benar halus, hasilnya berbeda dan memang jadi kenyal. Semoga suami yang sedang sakit mau makan lagi dan segera pulih kembali. Amin
#CookpadCommunity_TangerangSelatan
#BaksoAyamKenyal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, didihkan air di panci.
- 2
Siapkan food processor, masukan potongan daging ayam dan es batu, lalu giling.
- 3
Masukan putih telur lalu giling kembali.
- 4
Campur semua bahan sisa lalu giling kembali hinggatercampur rata dan halus.
- 5
Jika air panci sudah mendidih kecilkan api, buat bulatan bakso lalu masukan bulatan bakso ke dalam air, jika sudah selesai besarkan api hingga bakso mengapung. Angkat dan celupkan di air es, lalu tiriskan.
- 6
Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar