Mustáros répa

Name: Mustáros répa
Yield: 3-4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sárgarépa; 1 db nagyobb fej vöröshagyma; 3 evőkanál olívaolaj; 3-4 gerezd fokhagyma; 150 gramm tejföl; 1 evőkanál dijoni mustár vagy csípős mustár; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint kakukkfű; ízlés szerint apróra vágott petrezselyem

Mica @Mica

Pikáns és egészséges köret bulgurral és egy kis sült hússal nagyon finom de vegetáriánusoknak akár csak bulgur mellé és kiváló egytálétel.

Olvass tovább

Mustáros répa

Mica @Mica

Pikáns és egészséges köret bulgurral és egy kis sült hússal nagyon finom de vegetáriánusoknak akár csak bulgur mellé és kiváló egytálétel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

3-4 adag

1 kgsárgarépa
1 dbnagyobb fej vöröshagyma
3 evőkanálolívaolaj
3-4 gerezdfokhagyma
150 grammtejföl
1 evőkanáldijoni mustár vagy csípős mustár
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő
ízlés szerintkakukkfű
ízlés szerintapróra vágott petrezselyem

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Apróra vágom a vöröshagymát karikára a sárgarépát apróra a fokhagymát
2

Az olajon megdinsztelem a hagymát üvegesre, majd ráteszem a répát, fél dl vizet öntök alá, ízesítem sóval borssal vegetával majd a fokhagymát is hozzáadom és össze párolom fedő alatt ha a víz elpárolog akkor pótolom.
3

Amikor megpuhult a répa zsírjára sütöm és a tejfölbe kevert mustárral pár percig rotyogtatom. Tetejére petrezselymet szórok.