बेसन के गट्टे नमकीन(besan ke gatte namkeen recipe in hindi)

Name: बेसन के गट्टे नमकीन(besan ke gatte namkeen recipe in hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कटोरी बेसन; 1/2 कटोरी दही; 2 टमाटर; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; 1 प्याज़; 1 हरी मिर्च; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच गरम मसाला; 10-12 कड़ी पत्ते; 1 चुटकी भर हींग; 1/2 चम्मच जीरा; स्वादानुसार नमक; 1/2 कटोरी कटा हुआ हरा धनिया; 1 चम्मच रिफाइंड ऑयल

Pihu sharma @Pihusharma

#cwj

बेसन के गट्टे नमकीन(besan ke gatte namkeen recipe in hindi)

Pihu sharma @Pihusharma

#cwj

सामग्री

40 मिनट

चार लोग

1/2 कटोरीबेसन
1/2 कटोरीदही
2टमाटर
1 इंचअदरक का टुकड़ा
1प्याज़
1हरी मिर्च
1 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचगरम मसाला
10-12कड़ी पत्ते
1 चुटकीभर हींग
1/2 चम्मचजीरा
स्वादानुसारनमक
1/2 कटोरीकटा हुआ हरा धनिया
1 चम्मचरिफाइंड ऑयल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 मिनट

1

सबसे पहले एक कटोरे में गट्टे की सभी सामग्री लें और गर्म दूध की मदद से एक सख्त आटा गूंथ लें.सबसे पहले एक कटोरे में गट्टे की सभी सामग्री लें और गर्म दूध की मदद से एक सख्त आटा गूंथ लें.
2

अब एक बेलनाकार रोल बनाएं और इसे उबलते पानी में डालें और इसे फ्लोट होने तक पकाएं। इसके बाद पानी से निकालें और टुकड़ों में काट लें।
3

एक कढ़ाई उस में तेल गर्म करें जीरा औरहींग डाले,कड़ी पत्ता डालिए फिर प्याज़ टमाटर हरी मिर्च और अदरक की पेस्ट डालकर जब तक भूनें जब तक तेल ना छोड जाए फिर सब मसाले डाले। 2 मिनट तक भुने फिर पानी के साथ ही गटिया डाल दें और 3 मिनट तक ढककर पकाएं । और कटा हुआ हरा धनिया डाले। हमारे बेसन गट्टी की सब्जी तैयार है।