अदतख लहसुनजीरा काली मिर्च और हरी मिर्च को मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना ले।
कडाही में तेल गरम करें।तेजपत्ता डाले प्याज़ डालें।प्याज़ लाल हो जाय तो टमाटर डालें।

नमक डालें।टमाटर गल जाय तो मटर डालें।अब पिसे मसाले डालें।हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालें।
और भूनें।मसाला थोड़ा भून जाय तो किचन किंग मसाला डाले पनिर डाले।

अब पनीर और मसाले को 5-7 मिनट भूनें ।फिर 1गिलास पानी डालें।

5मिनट के बाद गर्म मसाला डाले।सब्जी की ग्रेवी गाढ़ी हो जाय तो गैस बंद कर दे।सब्जी सर्व के लिए तैयार है।