Buat bahan caramel :
Masak gula pasir api kecil saja agar tidak gosong biarkan saja jangan di aduk2 krna akan menggumpal setelah mencair masukkan air panas perlahan-lahan jika sudah larut sisihkan

Steam margarin, jangan sampai bening agar permukaan bolu tidak kering

Masukkan telur dalam wadah aduk2 menggunakan whisk sampai berbusa,jika sudah masukkan tepung terigu,tapioka,baking powder,baking soda aduk2 sampai tercampur lalu masukkan SKM aduk2 lagi sampai terlihat halus

Jika sudah tuang caramel dan margarin dengan selang seling sampai habis

Siapkan cetakan yang sudah di olesi margarin+tepung,saring agar adonan tidak bergerindil

Siap di panggang, saya memakai Balqis panci serbaguna andalan saya tutup setengah saja sampai adonan berbusa dan naik sktr 25 mnit dgn api sedang,jika sudah tutup rapat masak kembali sktr 25 menit, untuk memastikan matang atau belum bisa di tes tusuk ya..

Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang,tunggu sampai dingin baru di potong agar serat terlihat lebih cantik.

Selamat mencoba 🤗🤗