ابتدا تخم مرغ را به همراه وانیل انقدر یا هم زن برقی بزنید تا کف کند و کرمی رنگه بشه(میتونید از همزن دستی هم استفاده کنید)

سپس شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید یک نکته اگه شکر روغن خوب مخلوط نشه کیک سنگین میشه

بعد روغن رو اضافه کنید و هم بزنید

حالا آرد رو همراه بکینگ پودر ۳ بار الک کنید اگر هم بیشتر شد چه بهتر

حالا ماده ی کیک آماده ست هویج رو پوست بگیرید و رنده کنید به دلخواه کمی به هویج شکر بزنید

گردو رو هم خرد کنید و توی آرد بغلتونید تا گردو ته نشین نشه

حالا گردو و هویج را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ الی ۶۰ دقیقه داخل فر قرار بدین میتونید با قابلمه هم بپزید(مقدار موندن کیک توی فر تقریبی هست)

نوش جان🙂💙
سوالی بود درخدمتم🙂