برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شکرو اب رابذارید روی حرارت بسیار کم تا بجوش بیاد بعد زعفران و جوهر لیمو رو اضافه کنید اصلا اولش شربت رو هم نزنید و قاشق داخلش نزنیدچون باعث شکرک زدن شیره میشه
- 2
بزارید ۳۰ دقیقه باحرارت ملایم بجوشد اگردیدین کمی شکر هنوز ته قابلمه مونده با قاشق ملایم هم بزنید اصلا قاشق ب دیواره ها نخوره
وقتی شکر کاملا حل شد و شیره ریز قل زد - 3
بهش گلاب و گلوکز رواضافه کنید ۲الی۳ دقیقه بزارید بجوشه و از روی حرارت بردارید غلظت شربت بعد از سرد شدن باید شبیه عسل روان بشه.
- 4
نکته:گلوکزو جوهر لیمو اجباریه چون تو کیفیت زولبیا و بامیه نقش اشاسی داره.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15997416
نظرات (2)
و گلوکز اختیاری هست؟
به جای جوهر لیمو از آب لیمو نمیشه استفاده کرد ؟