Klepon Labu Kuning

Name: Klepon Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr labu kuning, kukus jangan terlalu lembek, haluskan; 180 gr tepung ketan putih; 20 gr tepung tapioka; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanila (boleh skip, saya tambah supaya lebih harum); Secukupnya gula merah, sisir halus utk isian; 150 gr kelapa parut (beri 1/2 sdt garam, kukus 3 menit)

Amalia Amanah @amaliaamanah

Bismillah, kebetulan punya labu kuning gede-gede banget dikirimin sama pakde, langsung kita olah deh jadi dessert yang simple ini. Bisa menemani ngeteh sore atau sebagai hidangan untuk tamu di rumah😍

Lebih banyak

Klepon Labu Kuning

Amalia Amanah @amaliaamanah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grlabu kuning, kukus jangan terlalu lembek, haluskan
180 grtepung ketan putih
20 grtepung tapioka
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1/4 sdtvanila (boleh skip, saya tambah supaya lebih harum)
Secukupnyagula merah, sisir halus utk isian
150 grkelapa parut (beri 1/2 sdt garam, kukus 3 menit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, kecuali kelapa parut dan gula merah.
2

Jikalau sudah tercampur dan adonan sudah bisa dibentuk, bentuk bulatan dan isi dengan gula merah, lalu bulatkan rapat kembali.
3

Rebus di air mendidih sampai mengapung, lalu tiriskan sebentar dan langsung gulingkan ke dalam kelapa parut yg sudah dikukus.
4

Klepon Labu Kuning siap dihidangkan😍