एक बाउल में सूजी बेसन दही डालकर मिक्स करे फिर 15 मिनट के लिए साइड में रख दे।

फिर इसमे नमक। हल्दी सोडा दालकर चले। फिर अच्छे से फेट ले।

फिर है मिश्रण को एक बार्टन में फेला कर भप में पका ले 25 मिनट तक पाक ले फिर ठंडा होने पर काट लीजिये। फिर खाये