تمام مواد خمیر رو با هم مخلوط می کنیم تا یه خمیر لطیف به دست بیاد دوتا نکته داره خمیر یک اینکه کره به دمای محیط باید برسه ولی نباید شل و آبکی بشه و اینکه خمیر رو ورز ندید

حدود نیم ساعت تو یخچال استراحت بدید و مواد میانی رو ترکیب کنید فقط پودر بیسکویت رو کم کم اضافه کنید تا یه خمیر با چسبندگی خوب داشته باشید

بعد از استراحت خمیر به قطر ۳میل خمیر رو باز کنید با کاتر قالب بزنید واز مواد میانی لاش بذارید و در فر ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید دوست داشتید بعد پخت کمی پودر قند روش الک کنید یه نکته دیگه وقتی خمیر رو قالب زدید اگر دیدید خمیر شل شده دوباره تو یخچال بذارید