Ароматне лимонне печиво

Name: Ароматне лимонне печиво
Yield: ~ 30 пряників
Cuisine: України
Ingredients: 100 г м'якого вершкового масла кімнатної температури; 150 г цукру; 10 г ванільного цукру; дрібка солі; Цедра 1 лимона; 2 яйця; 80 г лимонного соку (в мене якраз вийшов сік одного лимона); 1 ч. л. куркуми для кольору (не обов'язково); 300 г борошна; 1 ч. л. розпушувача; ~ 100 г цукрової пудри

Владислав @Vlad_2202

Це печиво дуже ароматне. Коли я його випікав, на всю квартиру стояв аромат лимонів. А ще воно надзвичайно смачне, м'яке, не приторне і з невеличкою кислинкою. Дуже гарно виглядає, а ще легко і швидко готується

Ароматне лимонне печиво

Збережено

Інгредієнти

~ 30 пряників

100 гм'якого вершкового масла кімнатної температури
150 гцукру
10 гванільного цукру
дрібка солі
Цедра 1 лимона
2яйця
80 глимонного соку (в мене якраз вийшов сік одного лимона)
1 ч. л.куркуми для кольору (не обов'язково)
300 гборошна
1 ч. л.розпушувача
~ 100 г цукрової пудри

Збережено

Кроки

1

Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Вмикаємо розігріватись духовку на 180°.
2

Перетираємо вінчиком масло з цукром, ванільним цукром, сіллю, цедрою лимона і куркумою.
3

Додаємо яйця і сік лимона. Перемішуємл вінчиком
4

Потроху додаємо борошно з розпушувачем. Замішуємо м'яке тісто. Мішаємо лопаткою. Не руками, бо тісто дуже липке!
5

Ставимо тісто до холидильника на 1 годину
6

Формуємо невеличкі кульки. Щедро обвалюємо їх в цукровій пудрі. Викладаємо на деко і трішки приминаємо
7

Випікаємо 10-15 хвилин при 180°. Печиво повинно трішки зарум'янитись, але не сильно, бо тоді воно буде вже не таке ароматне
8

Смачного!