सबसे पहले टामटर को धो कर छोटे टुकड़ों में काट ले। अब इसी तरह बीट रूट को भी धो कर छोटे टुकड़ों में कट कर ले।

अब इसको एक कुकर में डालिए और एक गिलास पानी मिक्स कीजिए और इसको ३ से ४ विशल होने तक पकाए।

फिर ३ से ४ विसल के बाद गैस बंद कर दीजिए और इसको ठंडा होने दे। ठंडा होने के बाद कुकर का ढक्कन खोल दिजये और फिर इसको हैंडब्लंडर की सहा यता से इसको चरन कर लिजये।

फिर इस मिश्रण को छनी की सहायता से छान लिज्ये। अब इसमें चीनी, नमक और काली मिर्च को डाल दिज्ये और मिक्स करके इसको गैस पर थोड़ी देर उबाल लिज्ये।

मिश्रण थोड़ा थिक कर लिज्ये और फिर गैस बंद कर के इसको एक बाउल में ले लिज्ये और इसको क्रीम से गार्निश कर के गरमा गर्म सर्व करे।