Lomo al champiñón con vino blanco 😋

Name: Lomo al champiñón con vino blanco 😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k lomo; 1 bandejita de champiñón; 50 cc crema de leche; 1 cucharadita manteca o un chorrito de aceite girasol 😊; 3-4 cebolla de verdeo y (morrón, es opcional); Sal, pimienta negra o blanca; 1 vaso vino blanco

Noe Corvalan 👩🏻‍🍳 @Noecorvalan12

Buenos Aires argentina

Lomo al champiñón con vino blanco 😋

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Ingredientes

1 klomo
1bandejita de champiñón
50 cccrema de leche
1 cucharaditamanteca o un chorrito de aceite girasol 😊
3-4cebolla de verdeo y (morrón, es opcional)
Sal, pimienta negra o blanca
1 vasovino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Primer paso es cortar el lomo en medallones, condimentar con sal y pimienta.
Calentamos el sartén con manteca o aceite, y sellamos los medallones de ambos lados. Reservamos en un platito!
2

Picamos el verdeo y los champiñones. Y en el mismo sartén donde sellamos la carne, rehogamos la cebolla luego agregamos los champiñones
3

Una vez que estén dorado los champiñones agregamos el vino, qué hiervan unos 10 minutos con el vino!
4

Incorporamos los medallones en la preparación. Por último incorporamos la crema de leche, y dejamos hervir unos 15 minutos.
Yo lo acompañé con puré de papas, pero se puede acompañar con las guarniciones que quieras 🥰