ПП Гречневые котлеты с куриным фаршем в томатном соусе

Name: ПП Гречневые котлеты с куриным фаршем в томатном соусе
Cuisine: України
Ingredients: 150 г вареной гречки (2 ст. л. сухой); 200 г куриного фарша; 1 яйцо; 50 г репчатого лука; 2 ст. л. растительного масла; 70 г томатной пасты; 50 г 10% сметаны; 1 зубчик чеснока; 0,5 ч. л. молотой паприки; 200 мл воды; Соль, перец

Юлия Колесникова @cook_32185668

ПП Гречневые котлеты с куриным фаршем в томатном соусе

Юлия Колесникова @cook_32185668

Збережено

Інгредієнти

150 гвареной гречки (2 ст. л. сухой)
200 гкуриного фарша
1яйцо
50 грепчатого лука
2 ст. л. растительного масла
ДЛЯ СОУСА:
70 гтоматной пасты
50 г10% сметаны
1 зубчикчеснока
0,5 ч. л. молотой паприки
200 млводы
Соль, перец

Збережено

Кроки

1

Подготовить нужные ингредиенты.
2

Куриный фарш отправить в миск. Туда же добавить гречку, яйцо, натёртый на крупной тёрке лук. Немного посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.
3

Разогреть сковороду с 2 ст.л растительного масла. Сформировать котлетки и обжарить их по 3 минуты с каждой стороны. Если яйцо крупное и фарш немного жидковат, то котлетки выкладывать столовой ложкой.
4

ПРИГОТОВИТЬ СОУС. Для этого смешать томатную, воду, сметану, молотую паприку и измельченный чеснок. Посолить и поперчить.
5

Выложить обжаренные котлеты в сотейник, залить соусом, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне 20 минут.