मूंग दाल का हलवा (moong dal ka halwa recipe in Hindi)
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- 1
मूंग दाल को पानी से धो कर छलनी में छान कर सारा पानी निकाल लें और 15मिनट के लिए छलनी में ही रहने दे।
- 2
अब दाल को मिक्सी में डाल कर अच्छी तरह से पीस लें और एक पेन में घी डालें और गर्म करें और दाल को डालकर धीमी आंच पर ब्राउन होने तक भुने ।
- 3
अब उसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट डालकर थोड़ी देर तक और भुने
- 4
अब चीनी डाल दें और मिला लें और दूध और फूड कलर भी डाल कर मिक्स करे और पकने दें।
- 5
जब दूध सुख जाएँ तो गैस बंद कर दें
- 6
मूंग दाल का हलवा खाने के लिए तैयार हैं गरमा-गरम सर्व करें।
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