Buat enten terlebih dahulu, sisir gula jawa masukkan ke dalam panci kemudian tambahkan air dan daun pandan masak hingga gula larut, lalu masukkan kelapa parut aduk aduk masak hingga air larut, sisihkan biarkan enten dingin

Di wadah lain masukkan telur, gula pasir dan SP mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak

Lalu tambahkan tepung terigu yg sudah di ayak dan garam mixer kecepatan rendah sebentar saja hingga merata

Masukkan santan dan minyak secara berkala aduk hingga merata menggunakan spatula

Tambahkan beberapa tetes pasta pandan aduk hingga merata

Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin, lalu hentakkan loyang agar udara di dalam adonan keluar

Kukus kurang lebih 45 menit menggunakan api kecil (kukusan sebelumnya sudah di panaskan)

Setelah bolu matang keluarkan dari kukusan tunggu hingga dingin setelah itu keluarkan adonan dari loyang, belah adonan menjadi 3 bagian

Oles semua permukaan bolu dengan butter cream (resep butter cream bisa dilihat di resep sebelumnya😉)

Kemudian taburi semua permukaan dengan kelapa parut kering hingga merata, lalu hias bagian atas kue dengan klepon (resep klepon bisa di lihat di resep sebelumnya)