Ayam Goreng Krispi
Recook: 16 Mei 2018
Tentunya hampir semua anak suka ayam goreng krispi ya... Lagi-lagi penasaran pengen bikin sendiri. Secara pernah nungguin penjual ayam krispi yang baru mau buka dagangan lagi nyiapin bahan & membuat adonan tepungnya kok kelihatan mudah bahan & cara bikinnya. Cari-cari resep di tempat langganan (mbak Diah Didi)...nemu resep praktis yang layak dicoba. Hasilnya renyaaahhh bangetttt. Aku pakai dada ayam yang ku potong tipis-tipis biar cepet mateng ga kelamaan nggorengnya. Tapi aku nggorengnya kurang keemasan, jadi kurang menarik warnanya.
Sumber: http://www.diahdidi.com/2013/06/ayam-goreng-krispi.html?m=1
Ayam Goreng Krispi
Recook: 16 Mei 2018
Tentunya hampir semua anak suka ayam goreng krispi ya... Lagi-lagi penasaran pengen bikin sendiri. Secara pernah nungguin penjual ayam krispi yang baru mau buka dagangan lagi nyiapin bahan & membuat adonan tepungnya kok kelihatan mudah bahan & cara bikinnya. Cari-cari resep di tempat langganan (mbak Diah Didi)...nemu resep praktis yang layak dicoba. Hasilnya renyaaahhh bangetttt. Aku pakai dada ayam yang ku potong tipis-tipis biar cepet mateng ga kelamaan nggorengnya. Tapi aku nggorengnya kurang keemasan, jadi kurang menarik warnanya.
Sumber: http://www.diahdidi.com/2013/06/ayam-goreng-krispi.html?m=1
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam diberi bumbu ayam, campur rata. Taruh di kulkas selama 1-2 jam, agar bumbu meresap.
- 2
Campur tepung terigu, maizena, & BP dengan semua bumbu kering.
- 3
Ambil 25 gr adonan tepung, tambahkan air 100 ml. Aduk sampai licin.
- 4
Ambil ayam, masukkan ke dalam adonan tepung cair.
- 5
Gulingkan ke dalam adonan tepung kering sambil diangkat-angkat dan dicubit agar keriting.
- 6
Angkat dan goyangkan ayam yang sudah bertepung, agar tepung yang kurang menempel berjatuhan.
- 7
Goreng dalam minyak yang banyak sampai ayam terendam (deep frying), sampai berwarna kuning keemasan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar