मूंग दाल पकौड़े (moong dal pakoda recipe in Hindi)
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- 1
सर्वप्रथम आधे घंटे के लिए गरम पानी मे मूंगदाल भीगा गला दे उसके बाद पानी छन लीजिए और हरी मिर्ची, लहसुन, जीरा डालकर दरदरा पीस लीजिये
- 2
उसके बाद नमक, हल्दी पाउडर, सौंफ, प्याज़, कटी हुई पालक, कटी हुई मेथी डालकर मिक्स कर लीजिये
- 3
अब गैस पर कढ़ाई रखकर तेल गरम होने दीजिये उसके बाद मुंगदाल के पकौड़ेडालकर मीडियम फ्लेम पर तल लीजिये
- 4
तलने के बाद हरी चटनी या सॉस या चाय के साथ गरमा गरम सर्व कीजिये.
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