Puding Lumut Gula Merah

Name: Puding Lumut Gula Merah
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr gula merah; 1 bungkus agar-agar; 100 ml fiber creme/ 130 ml santan instan; 700 ml air matang; 1/2 sdt garam; 2-3 sdm/1 sachet SKM (opsional); 1 buah telur, kocok lepas; 2-3 lembar daun pandan

Olive @kitchenofolives

Minggu ini, badan lagi drop. Padahal 2 minggu lalu baru aja pulih dari virus bandel itu. Jadi, mepet lagi deh mengejar jadi #PejuangGoldenBatikApron
Semoga masih terkejat dan semangat🎉

Akhirnya, recook resep puding lumut gula merah Yackikuka dg sedikit modifikasi. Karena semua bahan ada di rumah.

Karena baru membuat puding lumut, kayaknya puding lumutku ini agak kurang berhasil. Karena hasil lumutnya tipis dan halus (halus seperti hatiku😌).
Namanya juga belajar yaaa..

Yuk ah, ceki2 resepnyaa💕

Source:
https://youtu.be/6uHOVYYfXRI

Minggu ini, badan lagi drop. Padahal 2 minggu lalu baru aja pulih dari virus bandel itu. Jadi, mepet lagi deh mengejar jadi #PejuangGoldenBatikApron
Semoga masih terkejat dan semangat🎉

Akhirnya, recook resep puding lumut gula merah Yackikuka dg sedikit modifikasi. Karena semua bahan ada di rumah.

Karena baru membuat puding lumut, kayaknya puding lumutku ini agak kurang berhasil. Karena hasil lumutnya tipis dan halus (halus seperti hatiku😌).
Namanya juga belajar yaaa..

Yuk ah, ceki2 resepnyaa💕

Source:
https://youtu.be/6uHOVYYfXRI

Lebih banyak

Puding Lumut Gula Merah

Olive @kitchenofolives

Minggu ini, badan lagi drop. Padahal 2 minggu lalu baru aja pulih dari virus bandel itu. Jadi, mepet lagi deh mengejar jadi #PejuangGoldenBatikApron
Semoga masih terkejat dan semangat🎉

Akhirnya, recook resep puding lumut gula merah Yackikuka dg sedikit modifikasi. Karena semua bahan ada di rumah.

Karena baru membuat puding lumut, kayaknya puding lumutku ini agak kurang berhasil. Karena hasil lumutnya tipis dan halus (halus seperti hatiku😌).
Namanya juga belajar yaaa..

Yuk ah, ceki2 resepnyaa💕

Source:
https://youtu.be/6uHOVYYfXRI

Minggu ini, badan lagi drop. Padahal 2 minggu lalu baru aja pulih dari virus bandel itu. Jadi, mepet lagi deh mengejar jadi #PejuangGoldenBatikApron
Semoga masih terkejat dan semangat🎉

Akhirnya, recook resep puding lumut gula merah Yackikuka dg sedikit modifikasi. Karena semua bahan ada di rumah.

Karena baru membuat puding lumut, kayaknya puding lumutku ini agak kurang berhasil. Karena hasil lumutnya tipis dan halus (halus seperti hatiku😌).
Namanya juga belajar yaaa..

Yuk ah, ceki2 resepnyaa💕

Source:
https://youtu.be/6uHOVYYfXRI

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+30-45 menit

2-4 orang

150 grgula merah
1 bungkusagar-agar
100 mlfiber creme/ 130 ml santan instan
700 mlair matang
1/2 sdtgaram
2-3sdm/1 sachet SKM (opsional)
1 buahtelur, kocok lepas
2-3 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

-+30-45 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Siapkan sauce pan medium, masukkan gula merah.
3

Masukkan agar-agar dan garam.
4

Masukkan SKM.
5

Masukkan fibercreme/santan instan dan air.
6

Aduk rata.
Lalu masukkan telur. Jangan lupa dikocok lepas dulu.
7

Tambahkan daun pandan, lalu rebus diatas api sedang. Aduk hingga gula merah larut.
Disini bisa diangkat sebentar dan disaring, kalau2 gula merahnya beresidu. Aku langsung rebus matang ya.
8

Saat mulai masak, aduk sesekali agar terbentuk lumut yang bagus.
Disini aku rada rajin mengaduk, makanya lumut yg terbentuk tipis dan halus😌
9

Setelah masak, dinginkan sebentar.
Setelah dingin, masukkan ke cup atau cetakan puding.
Aku memberdayakan thinwall/mangkuk kaca yg kupunya aja.
10

Jadi deehh...
Dinginkan di kulkas sebelum disajikan. Selamat mencoba yaa💕
Ps.
Aku lupa bersihin bubble2 diatasnya. Yaudahlah yaa🙈😆