نضع اللبن دافئ والماء وعليهم الخميره ونقلبهم جيداً حتى يذوب السكر

وبعدها نضع الزبدة والبيض ونقلب ونضيف عليهم كميةالدقيق والملح والبيكنج باودر ونعجن حتى تصير عجينه متماسكه

نتركها تختمر لمده ساعة على الاقل ثم نقطعها الي ٢٠قطعه متساويه ونكورهم ونتركهم ٨ دقائق ثم نفردهم ونشكلهم

نرصهم في صينية مدهونة بماده دهنيه ونرصهم ونتركهم 30 دقيقه حتى يتضاعف الحجم وندهن الوجه ب ملعقة من اللبن والنسكافيه والبيض والفانيليا ويمكن اضافه سمسم او حبةالبركه وندخلها الفرن على درجه حراره 180 وبعد خروجه من الفرن يغطي بفوطه ليصبح طري وقطني