Onde-onde wijen isi kacang hijau
Ada sisa stok an kacang hijau tinggal sedikit kepikiran deh di bikin onde² ajah. Kebetulan nemu resepnya @minime04 . Tapi saya ga pake kacang hijau kupas ya, ini pake kacang hijau biasa, walopun sebelumnya sudah di rendam dulu selama 1-2 jam tapi tetap saja masih ada kulit kacang hijaunya. Overall tetep enak ko walaupun bukan pakai kacang hijau kupas 🤭 berhubung di tempat ku tinggal juga susah nyari yg jual kacang hijau kupas, jd di ganti kacang hijau biasa aja😁 untuk takarannya saya tambahkan sendiri 😁
#PejuangGoldenBatikApron
Onde-onde wijen isi kacang hijau
Ada sisa stok an kacang hijau tinggal sedikit kepikiran deh di bikin onde² ajah. Kebetulan nemu resepnya @minime04 . Tapi saya ga pake kacang hijau kupas ya, ini pake kacang hijau biasa, walopun sebelumnya sudah di rendam dulu selama 1-2 jam tapi tetap saja masih ada kulit kacang hijaunya. Overall tetep enak ko walaupun bukan pakai kacang hijau kupas 🤭 berhubung di tempat ku tinggal juga susah nyari yg jual kacang hijau kupas, jd di ganti kacang hijau biasa aja😁 untuk takarannya saya tambahkan sendiri 😁
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kacang hijau sampai matang, lalu haluskan dengan Chopper/ blender, masukan juga gula, garam, vanili dan santan. Masak di api sedang cenderung kecil sampai kalis, lalu bulat² kan, saya 1 bulatan 7-8 gr
- 2
Bahan kulit : campur semua bahan kulit aduk² sampai kalis, bagi adonan, saya tiap bulatan 18 -19 gr
- 3
Lalu bentuk bulat², pipihkan dan beri isian kacang hijau, lakukan sampai selesai untuk membalur ke wijen jangan lupa celupkan dulu ke air biar wijen menempel lalu tekan² jd saat di goreng wijen tidak lepas, goreng di minyak penuh biar nanti matang merata, untuk api sedang cenderung kecil ya. Lakukan sampai selesai, onde² siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (33)