23. Bolu kukus / Roti kukus gula merah

Name: 23. Bolu kukus / Roti kukus gula merah
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Gula Merah; 3 lembar Daun Pandan; 200 ml Air; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Vanili Bubuk; 2 butir Kuning Telur; 50 gram Gula pasir; 1/2 sdt Baking Soda; 1/4 sdt Baking Powder; 250 gram Terigu Serbaguna; 100 ml Minyak Goreng

Kornelia Indriana @indrianakornelia

Pacitan

Emang suka baking jadi apa² yg ada dirumah bawaannya gatel pengen dibikin sesuatu 🤭

Lebih banyak

23. Bolu kukus / Roti kukus gula merah

Kornelia Indriana @indrianakornelia

Pacitan

Emang suka baking jadi apa² yg ada dirumah bawaannya gatel pengen dibikin sesuatu 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

12 pcs

A. Cairan Gula Merah
200 gramGula Merah
3 lembarDaun Pandan
200 mlAir
1/4 sdtGaram
1/4 sdtVanili Bubuk
B. Adonan Basah
2 butirKuning Telur
50 gramGula pasir
1/2 sdtBaking Soda
1/4 sdtBaking Powder
C. Bahan Kering (campuran)
250 gramTerigu Serbaguna
100 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Masak hingga mendidih BAHAN A, kemudian dinginkan sampai suhu ruang.
2

Mixer BAHAN B dengan kecepatan tinggi sampai gula benar2 larut dan mulai warna pucat
3

Tambahkan ke BAHAN B, Adonan BAHAN A dan BAHAN C secara bergantian aduk sampai rata, pastikan tidak ada endapan minyak
4

Panaskan kukusan terlebih dahulu alasi tutupnya dengan kain bersih supaya air tidak menetes yg akan mengakibatkan kue jadi bantat.
5

Tuang kedalam cetakan yg sudah dialasi kertas sy pakai ukuran 4cm jadi 12 pcs, masukkan hingga penuh supaya bagus ngembangnya, masukkan kedalam kukusan lalu kukus 20 menit (JANGAN DIBUKA KALAU BELUM 20 MENIT).

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kornelia Indriana @indrianakornelia

pada 03 April 2022 12.53

Pacitan

Kumpulan Resep Rumahan yang Effortless alias gampang bangettttt 🤭follow yaa dan silahkan recook sebanyak"nya biar bisa update resep tiap hari 💕#sharingiscaring #recookyuk

Lebih banyak

Komentar (2)

Eli More @elikartika17

03 Juni 2022 02.37

Ini tahan brapa lama biasanya ? Sebelum jamuran ?

Kata kunci

Bread Bolu Gula Kuning Telur Gula Merah Daun Pandan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya