Gemblong Tepung Ketan Putih
Bismillah..
Mau coba bikin kue tradisional ini, ikuti resep dari Ibu @IsnawatiSukendar,, ternyata simple banget buatnya.. inget dulu hamil pernah ngidam gemblong 🤭,, susah2 gampang nyari kue ini sekarang..sekalinya dapet rasanya ga sesuai harapan.. tapi tetep dimakan buat obat kepingin hehe..
Matur nuwun resepnya bu, sy reshare disini supaya mudah dicari 😊 🙏
Gemblong Tepung Ketan Putih
Bismillah..
Mau coba bikin kue tradisional ini, ikuti resep dari Ibu @IsnawatiSukendar,, ternyata simple banget buatnya.. inget dulu hamil pernah ngidam gemblong 🤭,, susah2 gampang nyari kue ini sekarang..sekalinya dapet rasanya ga sesuai harapan.. tapi tetep dimakan buat obat kepingin hehe..
Matur nuwun resepnya bu, sy reshare disini supaya mudah dicari 😊 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk ketan dan besta (lapisan gula)
- 2
Campurkan semua bahan ketan dalam wadah, uleni hingga kalis. Bentuk adonan ketan menjadi lonjong (me: berat 35gr, pas utk 16 buah)
- 3
Goreng adonan ketan dalam minyak dengan menggunakan api sedang, hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyak, sambil membuat adonan besta
- 4
Masak bahan besta dengan api kecil sambil terus diaduk hingga agak mengental, cek adonan besta pada wadah berisi air, teteskan sedikit apabila sudah tidak larut adonan siap digunakan. Matikan kompor
- 5
Masukan ketan goreng kedalam wajan berisi besta sedikit2 sambil terus diaduk agar gula menempel rata. Gemblong siap disajikan 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)