برای تهیه قرابیه یک کاسه بزرگ برداشته و تخم مرغ و روغن مایع و ماست و شکر و وانیل را با هم درون کاسه اضافه می کنیم و با همزن برقی یا همزن دستی مواد را به خوبی هم می زنیم تا یکدست شود.

سپس آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه می کنیم تا جایی که یک خمیر نرمی بدست آید و به دست نچسبد. در ادامه یک سینی فر برداشته و کاغذ روغنی را کف سینی پهن می کنیم. از خمیر به اندازه نارنگی برداشته و در دست گرد می کنیم.

سپس روی سینی فر قرار می دهیم. سپس روی خمیر های گلوله شده، شکر می پاشیم. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم می کنیم. سینی فر را درون فر گرم شده قرار می دهیم و حدود ۲۰ دقیقه اجازه می دهیم تا بپزد.

توجه داشته باشید که زمان پخت با توجه به دمای متفاوت فرها متغیر است. بنابراین زمانی که شیرینی ها را درون فر قرار دادیم، باید به صورت مدام شیرینی های درون فر را چک شود که شیرینی ها پخته شده باشد و نسوزد.

توجه داشته باشید که قرابیه ها نباید زیاد بپزد چون خشک می شود. در ادامه سینی فر را از فر خارج کرده و کنار می گذاریم تا از داغی بیفتد. سپس به آرامی از سینی فر خارج کرده و در ظرف مناسب قرار می دهیم و سرو می کنیم.

در قابلمه هم میتونیم بچینید و ۳۰دقیقه زمان بدین دمکنی هم بذارین تا بپزد.