برای شروع فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم بعد تخم مرغ و شکر رو داخل یه کاسه می‌ریزیم و با همزن میزنیم تا مخلوطمون کشدار و سفید رنگ بشه

حالا کره آب شده و وانیل رو به مخلوط طمون اضافه میکنیم و فقط کمی با مخلوط کن میزنیم تا با هم مخلوط بشن بعد شیر رو هم میریزیم و فقط در حر مخلوط شدن هم میزنیم

حالا مواد خشک باقی مانده یعنی آرد ، پودر کاکائو بکینگ پودر و نمک رو با هم الک میکنیم

مواد خشک رو طی دو مرحله به مایع کیک اضافه کرده و با لیسک به آرومی هم میزنیم تا مخلوط یک دست بشه

حالا مایه نهایی کیک حاضره دقت کنین تا از هم زدن زیاد خود داری کنید تا کاپ کیکاتون پوک و خوش فرم بشه.

حالا داخل کپسول های کاپ کیک که داخل قالب ماشین گذاشتیم رو با مایه کیک پر کنین دقت کنین که ۲/۳ هر کپسول رو پر کنین چون کاپ کیک در حین پخت پف میکند در صورتی که خیلی پر باشه سر ریز میشه.

حالا قالب را برای نزدیک به ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بذارین تا کاپ کیک ها خوب بپزن کاپ کیک به زمان خیلی کمتری از کیک برای پخت احتیاج دارد پس دقت کنین تا سفت نشن زیادی نپزن.

حالا کاپ کیک های خوشمزه ی ما حاضره با هر چیزی که دوست دارین میتونین تزئینش کنین💕💕

نوش جونتون😍😍💖🦋